インターネット・ラジオをやるとき、サーバに接続するためにパソコン側で動かすソフト(クライアント)が必要になる。で、「クライアントは何がいい?」と聞かれるのだが、何しろぼくはパソコンのことはよく知らないので「適当に探してみて」とか答えている。すると、適当に探してくれて「これで使えそうなんだけど」と教えてくれる。使ってみると、結構いい。

あのマイクロソフトがフリーソフトウェアを配布することになったそうな。
これまでにもドライバなんかでGPLを使ったソフトウェアを配布したことはあるけど、ユーザ領域のソフトでは初めてなんじゃないかしらん。

洋梨の季節。
しかし、何であんなに洋梨というのはブサイクな形をしているんだろう? 地中のブサイクの王者がジャガイモなら、樹上のブサイクの王者は洋梨だと思う。
しかしあれほどブサイクな形をしてるのに、果物を描いた静物画なんかにはよく登場する。きれいなリンゴなんかと一緒に。
確かに見飽きない形ではある。

砂糖のことを書いたら、何となく塩のことを書きたくなった。
どうでもいいんだけど。

最近、「砂糖ってすごい」と思う。
うまく使えばおいしい料理や飲み物をさらにおいしくすることができる。悪用(?)すると、マズい料理や飲み物の味をごまかすこともできる。

ソウル竜山のビルをスクワットしている芸術家・大工・社会活動家・カフェ社長を兼任するドヨン氏がしばらく東京に滞在していた。雑談をしている時、彼らの「原則」の話になった。

コーヒーの抽出器具にはいろんな種類があるけれど、一番ポピュラーなのはペーパーフィルタを使ったカリタ式ドリッパーで、これはどこでも売ってる。もうひとつ、似たようなペーパーフィルタを使うドリッパーで、メリタ式ってのもある。
で、カリタ式とメリタ式の違いは穴の数だ、と言うんだが、もうひとつ、ドリッパーの内側につけられているリブの長さが違う。カリタ式はリブが上までのびているのに対して、メリタ式は下半分しかリブがない。これって、結構重要な違いだと思うんだが。

休暇で日本に来ている韓国のメディア活動家と外国人差別の話をしているとき、「韓国人が嫌いな日本人は、どういう理由で嫌ってるの?」と聞かれた。
で、ぼくが知っている限り、説得力のありそうな各種の「理由」を並べ立ててみたのだが、どうにも説得力がない。
結局、理由なんてないんだ。彼らは韓国人・朝鮮人、あるいは外国人が嫌いだというだけで、あれこれの理由は後付けに過ぎないんだ。だからゼノフォビア(外国人恐怖症)だと言われる。

イタリアと言えばエスプレッソの本場。そもそも「エスプレッソ」という単語自体、イタリア語だし、チンバリーやパヴォーニをはじめとする有名なエスプレッソ・マシンのメーカーの多くがイタリアにあるし、Illyもイタリアのロースター。
しかしイタリア人がエスプレッソばかり飲んでるかというと、そんなことはない。イタリアで一番普通に飲まれているコーヒーは、マキネッタでいれたコーヒーだという。

手動式のエスプレッソ・マシンが欲しいなあ、とか思いながらネットをぶらぶらしていたら、先日、おいしそうなエスプレッソにドドッと湯を入れているビデオを見つけた。これ、「アメリカーノ」とか「カフェ・アメリカーノ」って言うんだって。知らなかった。